Tajine Végétarien Facile : Cuisinez le Seitan et les Légumes 🥘

Recette Plat <br /><br />En voici un tajine rempli de légumes et protéines végétales ! Une nouvelle manière également de cuisiner le seitan, un ingrédient réalisé à partir de gluten de blé ou d'épeautre. Associé à des pois chiches, des pommes de terre et des carottes, vous obtiendrez un plat sain et complet. Sans oublier les olives pour les saveurs et les amandes / pistaches pour le croquant. On vous laisse suivre les étapes de cette recette pas à pas et nous dire ce que vous en pensez en commentaire ;-) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 520gr de carottes <br /> - 800gr de pommes de terre <br /> - 3 gousses d'ail <br /> - 200gr de seitan <br /> - 200gr de pois chiches (cuits) <br /> - 2 oignons rouges <br /> - 130gr d'olives vertes (dénoyautées) <br /> - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave <br /> - 1 citron jaune <br /> - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive <br /> - 1/2 bouquet de coriandre <br /> - 1 petit morceau de gingembre <br /> - 20gr d'amandes effilées <br /> - 20gr de pistaches décortiquées <br /> - 1 cuillère à soupe de cumin <br /> - 100ml d'eau <br /> - Sel (au goût) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-vegetarien-cuisinez-le-seitan-avec-nous-fid-1579695 <br /><br />