Deliciosa Tajine Vegano con Seitán: ¡Una Explosión de Sabores y Proteínas 🌱

Receta Plato <br /><br />Te traemos un tajine bien cargadito de verduras y proteínas de origen vegetal. Una nueva forma de introducir el seitán (pasta de gluten de trigo o de espelta) en nuestras recetas cotidianas. Combinado con garbanzos, patatas y zanahorias, obtendrás un plato colorido, muy completo, nutritivo y saludable. No olvides añadirle aceitunas para aportar sabor y ponerle unas almendras y pistachos para el toque crujiente. Te dejamos el paso a paso de la receta para que puedas hacer este sabroso plato en casa. Dinos qué te ha parecido en comentarios ;-) <br /><br />Ingredientes: <br /> - 520 gr de zanahorias <br /> - 800 gr de patatas <br /> - 3 dientes de ajo <br /> - 200 gr de seitán <br /> - 200 gr de garbanzos (cocidos) <br /> - 2 cebollas moradas <br /> - 130 gr aceitunas verdes (sin hueso) <br /> - 2 cucharadas de sirope de ágave <br /> - 1 limón <br /> - 8 cucharadas de aceite de oliva <br /> - 1/2 manojo de cilantro <br /> - 1 trocito de jengibre <br /> - 20 gr de almendras laminadas <br /> - 20 gr de pistachos (sin cáscara) <br /> - 1 cucharada de comino <br /> - 100 ml de agua <br /> - sal (cantidad al gusto) <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-vegano-utiliza-el-seitan-con-nosotros-fid-1579701 <br /><br />