Herzhafafte Rindfleischpfanne mit Pilzen 🍄 – Türkisches Rezept zum Nachkochen!

👋 Hallo zusammen ❤️ Merhaba herkese!<br />Willkommen auf meinem Kanal Cooking with Lera – hier findet ihr köstliche internationale Rezepte, einfach erklärt und mit Liebe gekocht.<br /><br />Heute zeige ich euch mein Rezept für 🇹🇷 Mantarlı Et Sote – auf Deutsch bekannt als 🇩🇪 Rindfleischpfanne mit Pilzen.<br />Zartes Rindfleisch, frische Pilze, Paprika und ein Hauch von Gewürzen – ein perfektes Gericht für Mittag- oder Abendessen.<br /><br />📌 Zutaten / Malzemeler:<br />500 g dana kuşbaşı (Rindfleisch)<br />3 EL zeytinyağı (Olivenöl)<br />2 grüne Paprika, 1 rote Paprika<br />1 große Zwiebel, 3 Knoblauchzehen<br />300–400 g Pilze<br />1 EL Butter<br />1 EL Tomatenmark<br />½ EL Paprikamark<br />500–600 ml heißes Wasser<br />Gewürze: Thymian, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz<br /><br />🔥 Zubereitung / Hazırlanışı:<br />Et in heißem Öl anbraten, bis es leicht braun ist. Dann auf mittlerer Hitze weitergaren, bis es weich ist.<br />Butter, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Pilze hinzufügen. Tomatenmark und Gewürze einrühren.<br />Heißes Wasser dazugeben, abdecken und köcheln lassen, bis das Fleisch butterweich ist.<br />Afiyet olsun 😋 / Guten Appetit ❤️<br /><br />📍 Mehr leckere Rezepte findest du hier:<br />👉 https://www.dailymotion.com/CookingWithLera