Lebensmittel bei Fructoseintoleranz meiden 🍎

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Was Du über Fructose in Deiner Ernährung wissen solltest, erklärt Helen Schenkl, Ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin. ➡️ Mehr von Medumio findest Du hier: https://www.medumio.de/links/?utm_source=youtube&utm_content=interview&utm_medium=organic&utm_campaign=infobox

❓ FRAGEN
Welche Obstsorten enthalten viel Fructose und welche sind Fructose-arm?
Warum ist Fructose in Fertigprodukten häufig versteckt?
Welche Lebensmittel sind besonders reich an Fructose?
Welche Rolle spielt die Leber beim Abbau von Fructose?
Was sind die besten Alternativen zu Fructose in der Ernährung?
Wie kann eine FODMAP-Diät bei Fructoseintoleranz helfen?

💡 ERKENNTNISSE
➡️ Fructose ist nicht nur in Obst, sondern auch in vielen Fertigprodukten und Zuckerersatzstoffen wie Fructose-Glucose-Sirup versteckt.
➡️ Nicht alle Obstsorten sind problematisch – Beeren, Papaya und Avocado sind bei Fructoseintoleranz meist gut verträglich.
➡️ Fertige Brote und Kuchen enthalten oft versteckte Fructose, die der Nahrungsmittelindustrie zugutekommt, um Produkte haltbar zu machen.
➡️ Fructoseintoleranz kann Müdigkeit und depressive Verstimmungen verursachen, da sie die Aufnahme von Tryptophan und somit die Bildung von Serotonin blockiert.
➡️ Fructose wird in der Leber abgebaut – wenn die Leber überlastet ist, wird überschüssige Fructose als Fett gespeichert, was zu Gewichtszunahme führen kann.
➡️ Fructose kann das Immunsystem schwächen, wenn der Darm geschädigt ist, was zu wiederkehrenden Infekten und Entzündungen führen kann.

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