10 Quick & Delicious Kadi & Bhuna Khichdi in Just 10 Minutes! 🍽️

10 minutes kadi & bhuna khichdi recipe ||10 मिनट कड़ी & भूना खिचड़ी रेसिपी || kadi khichdi recipe

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Hello everyone today in this video I am going to show you very easy and tasty recipe of kadi khichdi
I recommend you to make this recipe.
& if you love this recipe please please subscribe my channel and then more & more recipes I will show you in upcoming days

ingredients

Khichdi(भूना खीचड़ी)

200 gm(1 cup) basmati Rice(बासमती चावल)

50 gm (1/4 cup)Toovar dal(तुवर दाल)

1 tbsp ginger-garlic paste(अदरक लहसुन का पेस्ट)

3 Green chili(हरी मिर्च)

1 big size Chopped onion(बारीक कटी प्याज)

1 bay leaf(तेज पत्ता)

2 long(लॉन्ग)

8-10 black pepper(काली मिर्च)

1 piece cinnamon(दालचीनी)

1 tsp cumin seeds(जीरा)

3 tbsp oil (तेल)

Fried onion ((birasta)(बिरसता)

1/2 tsp turmeric powder(हल्दी पाउडर)

1 tsp Salt(नमक)


Kadi(कड़ी)

1/2 Cup curd(दही)

3 tbsp gram flour(बेसन)

Water(पानी)

4 Green chili & 1/2 inch ginger(हरिमीर्च और अदरक )

1/4 Turmeric powder(हल्दी पाउडर)

1 tsp salt(नमक)

1/4 tsp asafoetida(हींग)


Tadka (तडका)

3 tbsp oil(तेल)

2 dry Red chili(सुखी लाल मिर्च)

1/4 tsp Cumin seeds (जीरा)

1/4 tsp Mustard seeds(राई)

1/4 tsp Fennel(सौंफ)

1/4 tsp Crushed coriander(कुटा धनिया)

1/4 tsp Yellow Fenugreek(पीली दानामेथी)

8-10 curry leaves(कड़ी पत्ते)

10 cloves of garlic. (लहसुन की कलिया)

1 chopped onion (प्याज)

Green fresh coriander(धनिया)

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I am from Ahmedabad,Gujarat

My birthplace is Jodhpur ,Rajasthan
so I shared recipes of Gujarati and also Rajasthani.

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Invented by : Sultana Shaikh
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