فلان بالبيض والحليب الطبيعي بدون مواد حافظة

فلون كرامل ديال الدار بلا فلون المقادير👇


للكراميل :
120g سكر
2 ملاعق كبار ماء ونحطهم فوق نار هادية حتى نحصله على لون ذهبي
نخوي الكراميل فقالب الفلان وهو ساخن قبل يبرد ويتجمد .

لخليط الفلان: نصف لتر حليب / 3بيضات/ 50غ سكر /ڤاني
نضع الحليب يغلى فوق النار
نخلط البيض والسكر والفاني جيدا ثم اضيف له بالتدريج الحليب المغلي .
نصب الخليط فوق الكراميل فالقالب ونضعه فوق قالب ونصب ماء مغلي للنصف ثم يطهى فالفرن 40 دقيقة نار متوسطة🙌🏻

Flan caramel
Flan
فلون كراميل