Potager Printanier pour l'Apéritif : Houmous et Légumes Croquants 🥕

Recette Apéritif

Pour l'apéritif de Pâques, un joli potager printanier et comestible s'invite à votre table pour l'apéritif ! Une base de houmous pour la terre fertile laissant apparaître des légumes tous plus croquant les uns que les autres ! Une manière originale de faire manger des légumes à tout le monde ;-) Et en plus d'être jolie, cette recette est sans gluten et végétarienne. De quoi régaler tout le monde !
Pas à pas, réalisez notre houmous de pois chiches maison avec nos explications écrites mais aussi vidéo. Ensuite, il vous suffira simplement de planter les légumes et crudités de votre choix dans votre "sol" et à picorer !

Ingrédients:
Houmous maison :
- 500 gr de pois chiches
- jus d'1 citron
- 1 pincée de sel
- 10 cl huile de sésame
- 1 gousse d'ail

Légumes du potager :
- Tomates cerises
- Pousses d'épinards
- Chou-fleur
- Radis
- Brocolis
- Champignons
- Petites carottes


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/jardin-de-paques-houmous-et-petits-legumes-fid-1572444