Structure des Osides et liaison du saccharose
Le saccharose lie glucose et fructose en ordre alpha 1,2, avec une liaison spécifique. 🍬
Prénom DR Batman
832 views • Nov 10, 2023
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Légère erreur de ma part concernant le saccharose , le saccharose lie le glucose au fructose UNIQUEMENT DANS CETTE ORDRE , donc la liaison se lis ALPHA 1 ; 2 uniquement. Merci pour votre soutien.
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832
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51:57
Published
Nov 10, 2023
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