Sinapsis T4 Ep01: Garantizando la Inocuidad Alimentaria 🍽️
Descubre cómo la presencia de agentes químicos y biológicos amenaza la inocuidad de los alimentos y qué medidas tomar para proteger tu salud en este episodio de Sinapsis T4.
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La pérdida de la inocuidad de los alimentos se debe principalmente por la presencia de agentes químicos y biológicos que pueden ser patógenos, los cuales entran en contacto con el alimento en cualquiera de las etapas del proceso de producción.
Aprende más de este tema con Araceli Ortíz Polo investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
SUMA TV UAEH "Un espacio, todas las ideas".
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Video Information
Views
548
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Duration
2:20
Video length
Published
Jan 15, 2024
Release date
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