Séchage et entreposage traditionnel d'une baleine pour la consommation

Une famille inuvialuite dépèce un béluga (Delphinapterus leucas) et préserve la nourriture (graisse, viande, peau et huile) au moyen de méthodes traditionnelles près de Tuktoyaktuk, Territoires du Nord-Ouest, Canada.

Musée canadien de la nature – http://nature.ca