Roma: Il Gelataio del Papa, Francesco Ceravolo, Rivela i Suoi Gusti Preferiti 🍋🥭

(Andrea Arzilli) Si chiama Francesco Ceravolo, è calabrese originario di Vibo Valentia, e per 13 anni è stato il gelataio di Papa Francesco. Anche perché il suo negozio, Hedera nel cuore di Borgo Pio, ha aperto esattamente il giorno dell’elezione di Francesco, il 13 marzo 2013. «Amava i sapori semplici, gusti come limone e mango, ma avevo carta bianca: i dolci che gli preparavo erano a sorpresa». Per più di 12 anni Ceravolo ha inviato a Francesco torte e gelati con cadenza settimanale. La prima torta «fatta con una crema al limone del sud Italia».