RODRIGO OLIVEIRA, JURADO DO MASTER CHEF, FAZ CUSCUZ | Especialistas | Mohamad Hindi

Rodrigo Oliveira é um dos principais cozinheiros do Brasil e veio nos ensinar tudo sobre o preparo e a versatilidade do cuzcuz nordestino, um clássico delicioso!

Ingredientes:
500g de flocão de milho
500g de água
1 colher de chá de sal

350 ml de creme de leite fresco
1 cebola roxa
500g de carne de sol

Ovo cozido
Molho de pimenta
Granola salgada
Pimenta biquinho
Cebolinha
Coentro

Agradecimentos:
@rodrigomocoto
@mocotorestaurante

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Júlia Chassot