Receita Irresistível de Pretzels de Mozzarella e Alecrim 🥨

Receita Entrada <br /><br />Pretzel é aquele pão popular alemão com forma de laço. Soltamos a imaginação e fizemos a versão salgada recheada com queijos mozzarella e parmesão, com perfume de alecrim. Aprenda conosco a técnica desta pão e bom apetite. <br /><br />Ingredientes: <br />Massa: <br /> - 350 ml água morna <br /> - 1 sachê (6gr) fermento biológico seco <br /> - 20 gr de açúcar <br /> - 10 gr de sal <br /> - 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) <br /> - 600 gr de farinha de trigo <br /> - 85 gr de manteiga amolecida <br /> <br />Recheio: <br /> - 100 gr de mozzarella (ralada) <br /> - 50 gr de parmesão (ralado) <br /> <br />Demais: <br /> - 1 ovo batido <br /> - 2 litros água <br /> - 120 gr de bicarbonato (alimentar) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/pretzels-bretzels-de-mozzarella-e-alecrim-fid-1574847 <br /><br />