Receita Fácil de Babá ao Rum: Sobremesa Tradicional de Nápoles 🍰

Receita Sobremesa <br /><br />O babá ao rum é um sponge cake, bolo em forma de anel, muito tradicional de Nápoles. Sua característica principal é a massa que é embebida com licor, geralmente rum ou limoncello. Um bolo macio, sublime e com um toque de chantilly e limão. Que tal experimentar? Segue a receita. <br /><br />Ingredientes: <br />A massa : <br /> - 300 gr de farinha <br /> - 1 col. chá de sal <br /> - 40 gr de açúcar <br /> - 15 gr de fermento padeiro fresco <br /> - 3 ovos <br /> - 90 gr de manteiga <br /> <br />O xarope : <br /> - 750 ml de água <br /> - 400 gr de açúcar <br /> - 2 limões inteiros <br /> - 150 ml de rum <br /> - 1 fava de baunilha <br /> <br />A decoração: <br /> - 80 gr de geleia de damasco <br /> - 400 ml de chantilly <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/baba-ao-rum-receita-passo-a-passo-fid-1569117 <br /><br />