Farah Abadi Gästar Sista Säsongen av On The Road! 🚗

I vårt sista On The Road-avsnitt får vi finbesök av Skånes (och förmodligen Sveriges) mest folkkära programledare: FARAH ABADI! I uteköket på Härden Matstudio sveper Farah med sin värme och charm oss av fötterna. God mat och dryck, fina samtal och den finaste munnen Kalle sett står på menyn. Tack Farah för att du välsignade Paradrätten med din underbara person 🤍
Och tack Härden Matstudio för att vi fick komma! https://hardenmatstudio.se/
.
Recept på Farahs paradrätt
• 25 g jäst
• 3 dl ljummet vatten
• 1 stor kokt potatis
• 7 dl vetemjöl special
• 1 tsk salt
• 1 dl mjöl till utbak
• Frityrolja
• Räkor med skal
• VBO (Västerbottenost)
• Rödlök
• Gräddfil
• Vitlök
• Löjrom

Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av det ljumna vattnet. Tillsätt sedan resten av vattnet. Riv den kokta potatisen och blanda med mjöl och salt. Tillsätt mjöl- och potatisblandningen i degspadet. Blanda till en slät deg och låt jäsa i cirka 40 min. Dela degen sedan i så många bitar du önskar, kavla ut varje bit och låt sedan jäsa igen under bakduk i 10 min. Hetta upp olja till 180 grader och fritera bröden på båda sidor, ett par minuter per sida.
Lägg langosen på en tallrik och pensla ena sidan med vitlöksolja (riven vitlök och olja). Servera med handskalade räkor, riven VBO, gräddfil, finhackad rödlök och rom.
Smaklig måltid! ❤️🧀🍷
.
Musik från https://coramusic.com/ - med min kod Sofia22 får du 2 månader gratis användning av Cora Music 🥳
.
Följ oss om du vill!
Farahs Instagram: https://www.instagram.com/farah.abadii/
Härden Matstudio: https://www.instagram.com/hardenmatstudio/
Kalles Instagram: https://instagram.com/kalmol?utm_medi...
Sofias Instagram: https://instagram.com/sofiadalen?utm_...
Sofias podd: https://open.spotify.com/show/37oHwBl...
.
Tack till vår paradfotograf Mackieh 🤍