¡Prepara la auténtica Pizza estilo Chicago con la receta de Roberto Petersen 🍕

¿Alguna vez intentaste hacer una pizza como la hacen en Chicago, USA?<br /><br />Con este video, ya no tenés excusa. ¡Aprendé del mejor y animate!<br /><br />Te dejamos los ingredientes:<br /><br />PARA LA MASA<br /><br />600 grs. de harina<br />430 cc. de agua<br />1 cdita. de azúcar<br />10 grs. de levadura<br />50 grs. de aceite de oliva<br />50 grs. de manteca<br />70 grs. de harina de maíz<br />10 grs. de sal<br /><br />PARA LA SALSA DE TOMATE<br /><br />Aceite de oliva<br />3 dientes ed ajo<br />3 anchoas<br />1 puñado de orégano<br />1/3 cda. de ají molido<br />1 lt. de salsa de tomate<br />Sal y pimienta a gusto<br />1 cda. de azúcar<br />1 puñado de albahaca<br /><br />PARA EL RELLENO<br /><br />Chistorra<br />Muzzarella<br />Muzzarella fresca<br />Queso provolone<br /><br />¿Qué esperás?<br /><br />¡Para más recetas seguinos en nuestras redes! ⤵<br /><br />Tik Tok: https://www.tiktok.com/@elgourmet<br />Instagram: https://www.instagram.com/elgourmet.tv<br />Facebook: https://www.facebook.com/elgourmet <br />Twitter: https://www.twitter.com/elgourmet <br />Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet <br />Website: https://www.elgourmet.com