Leyla Dizisinde Zıkkım Çorbası ve Sahnesi 🎥

Leyla dizisinde Leyla ve Cino'nun hazırladığı Zıkkım Çorbası ve sahnesi sizinle :)

Sütlü Domates Çorbası İçin Malzemeler;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Tuz

Hazırlanması:
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alın, un ekleyerek biraz kavurun. Domates salçası ve rendelenmiş domatesler ekleyip tekrar 3-4 dk kavurun. 2 su bardağı su eklenerek çırpın.Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın.Kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dk kısık ateşte pişirin.
Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek, karıştırın. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpebilirsiniz. Zıkkım olsun derseniz de kırmızı acı toz biberi bolca ekleyebilirsiniz :) Afiyet olsun.

📚Kaynaklar:
Video: https://youtu.be/NBCaVfIosBc?si=oFO4SbVzFiH3fZ-G