Explorez l'Art de la Pâte à Pizza avec Notre Nouveau Concept 🍕

✨ Nouveau Concept à Découvrir ! ✨<br /><br /><br />Aujourd'hui, je suis ravi d’annoncer le lancement d'un tout nouveau concept : la découverte de produits avec le producteur ! <br /><br />Pour le premier épisode, on plonge dans l'univers fascinant de la pizza avec le légendaire @alealebeerba, triple champion de pizza et patron de @mozzarun basé à l’île de la réunion mon île de coeur.<br />Ensemble, nous allons explorer tous les secrets de ce plat emblématique, en commençant par la base de toute bonne pizza : la pâte à pizza ! <br />C’est partis pour cette aventure gourmande, où passion et savoir-faire se rencontrent. <br /><br />Ingrédients :<br /><br />∙ 1g de levure fraîche<br />∙ 325g d’eau fraîche<br />∙ 500g de farine T0 <br /> W240-260<br /> Protéine 12%-12,5%<br />∙ 10g de sel fin<br /><br />Bon appétit!