Clássico Mundial: Ovo com Tomate 🍅

🍅🍳 Ovo com tomate, ovos rancheiros, ovos no purgatório, shakshuka… Como você chama isso?

Essa combinação de ovos cozidos no molho de tomate é tradicional em vários países, cada um tem o seu toque cultural, mas a base é a mesma: tomate e ovo.

Geralmente é consumido no café da manhã, mas na minha opinião, vai bem em qualquer refeição e até como aperitivo chuchando o pãozinho.

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Ingredientes (serve até 2 pessoas)
4 tomates
4 ovos
1/2 xícara de queijo ralado (usei minas padrão)
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Extra: adicione os temperos que você mais gosta, páprica e pimenta calabresa combinam muito bem. Se quiser finalize com salsinha orégano ou manjericão que também fica bom.

🎬 siga o passo a passo do vídeo para preparar.

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