Cobertura espelhada de chocolate

Dias de festas pedem bolos mais refinados e lindamente decorados, então nada melhor que uma cobertura espelhada de chocolate (glaçagem) que além de elegante e sofisticada, acredite, leva ingredientes bem básicos da confeitaria. Tem dicas sim, como temperatura exata, gelatina amolecida, mas tudo isso está explicado aqui abaixo. Confira nosso passo a passo: <br /><br />Ingredientes: <br /> - 12 gr de gelatina incolor <br /> - 170 gr de açúcar <br /> - 100 ml água <br /> - 90 ml natas (creme de leite) líquido <br /> - 75 gr de cacau em pó <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/outro/cobertura-espelhada-de-chocolate-fid-1573067 <br /><br />