Bicchierini di Barbabietola e Mousse di Rucola: Antipasto Vegetariano Elegante 🥗

Ricetta Antipasto <br /><br />Oggi vi mostriamo come preparare a casa i bicchierini di barbabietola con mousse di rucola: una ricetta semplice e raffinata, vegetariana e senza glutine. Ideale come antipasti delle Feste. Seguite la ricetta spiegata passo a passo e non dimenticate di consultare il nostro video tutorial a fondo pagina, porterete in tavola un antipasto monoporzione che tutti adoreranno! <br /><br />Ingredienti: <br />La crema di barbabietola : <br /> - 100 gr di mascarpone <br /> - 200 gr di barbabietola cotta <br /> - 80 ml di panna fresca <br /> <br />La mousse di rucola: <br /> - 60 gr di rucola <br /> - 150 ml di panna fresca + 2 cucchiai <br /> <br /> - sale <br /> - pepe <br /> - burro <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/bicchierini-di-barbiabietola-e-rucola-fid-1570115 <br /><br />