Alternatives à la crème fraîche : options sans produits laitiers

Si vous souhaitez éliminer tout produit laitier de votre alimentation ou vous n'en avez plus dans votre réfrigérateur, plusieurs solutions existent pour remplacer la crème fraîche ou fleurette, la version plus liquide de la crème fraîche. Cela signifie connaître les ingrédients de substitution ainsi que des techniques culinaires adaptées à ces ingrédients, pour ne rien perdre de votre recette originale. Suivez nos conseils pour remplacer la crème fraîche.