Les buffets à volonté : le succès d'une formule qui régale à petits prix

Succès croissant des restaurants à volonté dans l'agglomération agenaise, où près de 300 couverts par jour sont servis. Alors que certains établissements ferment, les buffets à volonté se multiplient, attirant de nombreux clients grâce à des prix abordables et une grande variété de choix. Les clients apprécient la liberté de se servir à volonté, avec des prix allant de 17,90 euros en semaine à 24,90 euros le week-end. Des établissements comme Wok 47 proposent jusqu'à 300 plats, allant des woks aux sushis. Les gérants soulignent que pour être rentables, ces restaurants doivent atteindre un minimum de 100 couverts par service. Un nouveau concept, inspiré des pratiques en Espagne et en Italie, introduit des commandes à table via des tablettes numériques, permettant aux clients de déguster des plats gastronomiques à des prix de buffet. Ce phénomène témoigne d'une évolution des habitudes de consommation, où la convivialité et la diversité des plats sont au cœur de l'expérience culinaire. Cette vidéo est la propriété de France Télévisions et est protégée par les droits d'auteur. Toute duplication est formellement interdite. Toute infraction sera sanctionnée. Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine Regardez en direct France 3 NoA ► https://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine/direct/noa Suivez-nous sur Instagram ► https://www.instagram.com/france3nouvelleaquitaine Rejoignez notre communauté Facebook ►https://www.facebook.com/France3NouvelleAquitaine Suivez-nous sur TikTok ► https://www.tiktok.com/@france3nouvelleaquitaine Abonnez-vous à notre newsletter gratuite ► https://www.francetelevisions.fr/abonnements/information/france-3-regions